Soy Consu Rico, de Elda, y desde hace 4 años administro un blog de cocina llamado «La Cocina de Consu«. El pasado 3 de diciembre participé en el concurso del mejor postre navideño del año 2016, organizado por Anís Tenis, obteniendo el segundo premio, con la receta que preparé especialmente para este evento, a la que puse por nombre «Burbuja de Navidad sobre queso mascarpone».
Con este postre felicito las fiestas de Navidad a todos los ciudadanos de Elda y Petrer. Espero que os guste.
Aquí la receta:
Burbuja de Navidad sobre queso mascarpone
Un saludo.
Consu.
